¿Qué diferencia tiene el huevo blanco y el huevo café?
Mi abuela me decía que al huevo blanco lo ponían las gallinas blancas y al huevo ocre lo ponían las gallinas coloradas.
Yo por años creí que era una broma que me había hecho mi abuela, y después me enteré que era cierto. Las gallinas batarazas y coloradas forman el carbonato de calcio color ocre, y las blancas lo hacen blanco. Originalmente debe haber sido una cuestión de mimetismo con el ambiente tanto del plumaje como de los huevos.
Nunca pesaba en esto, pero que lógico es!
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