¿Por qué un hervidor hierve el agua más rápido que la estufa?

En primer lugar porque en una fuente o una caldera/pava sobre una estufa/cocina depende del espesor de las paredes del recipiente donde se calienta el agua, que debe calentarse primero.

La resistencia eléctrica sumergida está en contacto directamente con el líquido y es independiente de la temperatura ambiente del aires y de la temperatura de las paredes.

Es más rápido, pero en realidad, la eficiencia de un calentador de agua se mide por su Coeficiente de Eficiencia (CDE o COP en inglés). El COP de un calentador de resistencia eléctrica es 1.00, lo que lo hace seis veces menos eficiente que una cocina a microondas o que una hornalla a gas con llama, aunque sea más rápido que la segunda, es más lento que la cocina a microondas.

Un calentador de resistencia eléctrica requiere altas cantidades de corriente eléctrica para calentar un cuerpo de agua. De hecho, los calentadores de resistencia eléctrica requieren tanta energía que generalmente no se utilizan para otra cosa que entibiar una taza o un recipiente pequeño.

Otras desventajas de los calentadores de resistencia eléctrica incluyen: requerir instalación de cableado eléctrico de alto rendimiento y altos costos de operación.


Esta información fue tomada del sitio web Quora. Haz clic aquí para visitar el original.

¿Por qué hay diferencia entre los modos de calentar el agua?

#Сiencia #Quora

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8 Comments
elenacarvallo
Consumen mucha electricidad.....Malo, malo....
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May 1, 2021 10:02PM
Susana Letellier
Sabía sí, que las resistencias eléctricas consumen mucha energía y necesitan cableado con más capacidad . Normalmente caliento el agua en la hornalla de gas .
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Dec 28, 2018 6:10PM
Marlene Garcia
Excelente explicación
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Nov 28, 2018 5:26AM
Isabel Vidaurre
Mi hervidor de agua funciona de maravilla y no he visto diferencias en el consumo de electricidad .
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Nov 8, 2018 5:15PM
Verónica Ortíz Solís
Pensé que en el hervidor, el agua con alcanzaba la ebullición total que una tetera de cocina.
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Oct 30, 2018 4:57PM
Luis Alberto Galindo
wooow eso está interesante.
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Oct 14, 2018 7:11PM
Marcos Osorio
Pues no, en mi casa tengo un calentador de agua eléctrico y es muy eficiente.
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Oct 7, 2018 1:22PM
Ricardo Alberto Alfredo Mendez
siempre hay tiempo para aprender
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Aug 2, 2018 9:48PM

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