¿Por qué la miel no caduca?

cualquier microorganismo que pretenda vivir en miel lo tiene difícil porque afrontará problemas en su membrana celular o su capacidad de retener el agua en su interior.

Además la miel contiene anticuerpos del sistema inmunitario de las abejas que son antibacterianos muy potentes. No lo sabemos, y aunque Bee Movie hizo lo posible por difundirlo, las abejas tienen un papel importantísimo en el sostén de nuestra civilización (sin ellas nuestra agricultura experimentaría problemas serios. ¡Y lo peor es que por alguna razón las colonias de abejas no paran de disminuir!)

A mí personalmente la “miel que las abuelitas recomiendan para todo” me salvó de una afección faríngea crónica que me complicaba mucho el sueño y el bienestar, probar por desesperación el remedio-para-todo de las abuelitas me resolvió el problema (previamente llevaba más de año y medio visitando médicos, que no se tomaron muchas molestias en investigar el problema “por no parecer grave” y que por tanto no acababan de dar con el problema). Tiempo después del “milagro de la miel” vi este vídeo:

A día de hoy sigo consumiendo miel, casi a diario. A mucha gente la miel a primera entrada le desagrada; a mí me pasaba igual, ahora la puedo comerme una cucharada sin nada más e incluso disfrutarla. Con todo esto descubrí la deuda enorme que tenemos los seres humanos (3 millones de años sobre el planeta) con las abejas (unos 100 millones de años sobre el planeta).

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Añadido posterior: La miel tampoco es milagrosa ni se debe tomar más de lo recomendado. De hecho al ser el componente azúcares las personas diabéticas deberían moderar mucho su consumo (independientemente de que la miel tenga buenas propiedades antibacterianas). Igual que los bebés de menos de 24 meses porque la miel suele contener toxina botulínica, totalmente inocua para adultos en las cantidades existentes, pero delicada para personas de muy corta edad.


Esta información fue tomada del sitio web Quora. Haz clic aquí para visitar el original.

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15 Comments
txacura
Asi son los doctores, casi nunca investigan a fondo
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Jan 22, 2021 1:56PM
mercepri
Se puede ser alérgica a la miel???
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Sep 26, 2019 8:11AM
Isolina Acuña
La miel ,me encanta ,la consumo con moderación
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Sep 3, 2019 12:34PM
Xinia Huertas
La consumo diario
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Jun 26, 2019 5:57PM
Febles Lourdes
Nada de miel con mi diabetes
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Jun 20, 2019 5:05PM
Ines Monterde
Gracias por compartir excelsa información! ☺
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Jun 20, 2019 4:55PM
Maria De Jesus Ramos Porras
Gracias por la explicación en mi estado Verá cruz la miel de azar es riquísima pues hay abejas que solo Líban de esas flores.
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Jun 17, 2019 1:50AM
Hector Leonardo Espinosa Rojas
De niño, allá por el estado de Veracruz, veía unos csjoncitos de colores que me llamaron la atención verlos sobre la carretera y, al preguntar que eran, mis padres me dijeron eran cajones de miel, cultivos de abejas y melados !!
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Jun 15, 2019 11:50PM
Mauricio Parada
Excelente informacion
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Jun 13, 2019 3:33AM
Silvia Elsa Gallera
Excelente explicación!!!
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Jun 1, 2019 4:56PM
Emilia Guemes
He conocido las colmenas dentro de la casa. La miel y las abejas, son necesarias.
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May 31, 2019 8:41PM
Ana Aguilar Aguilar Villalobo.
Excelente explicación
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May 31, 2019 8:29PM
Lucy Iris Moreno
Amo la miel.
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May 31, 2019 10:05AM
Silvia Ponce Perez
Muy buena información gracias.
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May 29, 2019 7:05PM
Lucila Rodriguez Muñoz
Me encantó la amplia información que dan de la miel de abeja.
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May 29, 2019 5:36PM

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