¿Por qué el agua caliente se congela antes que el agua fría?

Incluso hasta un premio a quien lo lograse explicar, pero todas las posibles teorías han quedado inconclusas o no han sido convincentes.

Una explicación interesante es la siguiente:

Una molécula de agua se compone de un átomo de oxígeno relativamente grande a comparación de los dos átomos de hidrógeno pequeños a los que está unido por enlaces covalentes.

Sin embargo, al poner las moléculas de agua juntas, los “enlaces” creados por fuerzas de van der Waals entre los Hidrógenos y los Oxígenos de diferentes moléculas comienzan a ser relevantes. Estos enlaces hacen que los enlaces covalentes OH se estiren, por lo que pueden almacenar energía.

Ahora, a medida que se calienta el agua, se obliga a estirar los enlaces covalentes de la molécula, por lo que las moléculas se separan, y al separarse sienten menos las fuerzas de van der Waals, por lo que ceden energía. Este acto de ceder energía, es idéntico al acto de enfriar. Por lo que el agua caliente técnicamente se enfría más rápido.

Ahora, lo anterior se dice muy fácil, pero la realidad es más difícil, se deben tener condiciones iniciales muy específicas para que se aprecie el efecto, de otra forma el ‘efecto’ no será mas que una ilusión causada por los errores experimentales.

Aquí dejo un enlace al artículo: O:H-O Bond Anomalous Relaxation Resolving Mpemba Paradox.


Esta información fue tomada del sitio web Quora. Haz clic aquí para visitar el original.

Ni siquiera pensaba así...

#Сiencia #Conocimientos #Quora

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5 Comments
Manuel Esteban Diez Diego
Me quedo igual que estaba
5
Jun 1, 2019 4:17PM
Marta Susana Ifran
Me gusta... Pero no es lo que se preguntaba en el título... Era porque se congelaba más pronto no que sé enfriaba más pronto...
0
Sep 11, 2019 5:02PM
Daniel Bianciotto
Es muy incompleto el comentario. Desde que temperatura se parte para dar esta explicación. Si pongo en un refrigerador agua a 99ªC y otra misma cantidad a 1ªC es indudable que la que esta a 1º C se va a congelar primero. La explicación tiene contenido científico pero no aclara prácticamente lo que se quiere significar.
4
Jun 8, 2019 7:22PM
Marilin de Amesty
Muy interesante la información
0
Jun 6, 2019 5:01PM
Jesús López
Suena interesante
0
Jun 1, 2019 6:46PM

Datos interesantes

¿Si un gato duerme sobre su humano, ¿significa esto que está unido a el? 11/11/2020

Hola!

Según lo que he leído y he podido observar en los gatos que han convivido conmigo - aunque no soy experta en felinos -, se supone que un gato se pone sobre un humano por varios motivos:

  • Le tiene confianza al humano. Al colocarse sobre otro animal, el gato está vulnerable y podría ser atrapado muy fácilmente. Evidentemente no lo hará con cualquiera, así que eso puede ser un signo de confianza con el humano.
  • Lo considera parte de su manada. Los gatos tienden a dormir unos sobre los otros cuando aún están junto con toda su camada y su mamá gata. Cuando la mamá sale a cazar (en caso de que no vivan con humanos), los bebes felinos se duermen todos juntos, así se dan calor y se protegen. Cuando hacen algo similar con el humano, asumo buscan las mismas sensaciones que tenían cuando aún eran cachorros o estaban con su mamá.
  • Tiene frío. Todo animal que tiene frío busca calor para subir su temperatura. Aunque los gatos, en teoría, son buenos para mantener su temperatura corporal, en época fría o invierno van a buscar los lugares más calurosos de la casa.
  • Busca el sonido del corazón del humano. Tal como los bebés humanos, los gatos también buscan sonidos tranquilizantes. El sonido del corazón es calmante para cualquiera y si un gato lo descubre, cuando se sienta ansioso o estresado, irá a buscar un poco más de eso.
  • Busca mimos, cariños y atención. Gatas con las que conviví anteriormente, esperaban impacientemente que yo me recostara en el sillón de la casa o en cualquier lugar, para correr a colocarse encima mío. Al hacerlo, ronroneaban y si las mimaba lo hacían aún más fuerte. No hacían eso con cualquier persona que llegaba, sólo conmigo y mi ex pareja.

Basándome en esta información, se podría decir que si decide colocarse encima de un humano/a, se siente unido/a a el, la o los humanos. Aunque un gato usualmente elige un sólo humano "principal" y el resto son "secundarios.

Espero te sirva.

Un abrazo.

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