¿La comida muy picante daña el estomago?

Los chiles tienen propiedades nutricionales que son benéficas para nuestro cuerpo, aportan vitamina C, B6, K y A; además de minerales como el hierro y el potasio, pero no todo es bueno, los verdaderos problemas se presentan cuando lo comes en exceso. "Tu propio cuerpo es quien te dice si puedes o no comerlo, si te sientes mal es cuando tienes que dejarlo de comer ya que te está afectando". Debemos ver al chile como a la cafeína: cada quien tiene una tolerancia.

Comer chile no es dañino para el estómago a menos que se tenga gastritis o alguna úlcera. Un estudio publicado por el diario Revisiones críticas en cienca de la alimentación y nutrición, publicado en 2006, señala que la capsaicina (sustancia que produce picor y está presente en el chile) ayuda a disminuir la producción de ácidos gástricos; sin embargo, puede causar la irritación del estómago.

Para algunas personas comer chile puede ocasionar dolores en el estómago; según la Journal of Neurogastroenterology and Motility las personas que sufren estos problemas al comer chile comúnmente tienen el síndrome de intestino irritable, aunque también puede ser que sufran diarrea y dolor las personas que no estén acostumbradas a comer picante.

Un estudio de Cancer Research asegura que existen dos posturas, una de ellas afirma que la capsaicina de los chiles reduce los riesgos de padecer cáncer, ya que disminuye los niveles de ácidos gástricos. Pero la otra postura afirma que se puede desarrollar cáncer en otras partes del cuerpo como la boca y la garganta.


Esta información fue tomada del sitio web Quora. Haz clic aquí para visitar el original.

Los chiles tienen propiedades nutricionales que son benéficas para nuestro cuerpo, aportan vitamina C, B6, K y A

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8 Comments
Sonia Contreras
Seguiré haciendo mi pebre de costumbre.
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Mar 25, 2021 10:14PM
Leonardo Rodríguez Marini
UNA EXCELENTE INFORMACIÓN, ME GUSTAN LOS TIPOS DE COMIDA QUE CONTENGAN PICANTE, PERO EN FORMA MESURADA
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Dec 9, 2020 9:34PM
Ricardo Avalos
Yo vivo en Chile.
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Sep 18, 2020 9:51PM
mirchurmir
Nunca comí chiles, ni como nunca comidas muy picantes, no es mi costumbre y me pica mucho la boca, si pruebo por error algo con picante, o sea que mi estómago no sé si lo toleraría.
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Aug 26, 2020 7:50AM
EL Sol Sale Para Todos
Yo no como sino hay salsa picante en la mesa y cuando no hay aunque sea un chile verde a mordidas tengo que comer sino no me sabe rica la comida.
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Jul 3, 2020 11:30PM
migdalia
De acuerdo con la explicación. Nuestro organismo nos da señal de alerta en cuanto alimento se refiere, lo que para algunos es saludable, no es así para otros. Y si, los excesos en cualquier cosa no es lo ideal.
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Jun 26, 2020 9:52PM
Jose Luis el Profe Torres
el chile natural contribuye con los nutrimientos señalados, lo que considero que hace daño e irrita el estomago e intestino, son los vinagres o cuando esta mezclado con algunos otros conservadores o condimentos que provocan esa reaccion, tienen razon en decir que cada organismo responde de manera diferente, comerlo natural y con moderacion, es la mejor formula
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Jun 5, 2020 5:53PM
Alfredo Campos
Buena información Yo consumo chile casi todos los días.
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Jun 2, 2020 9:49AM

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