¿Cuál es la mejor fruta para los diabeticos?
Contienen antocianinas conocidas por su efecto reductor del azúcar en la sangre mediante el aumento de la producción de insulina en un 50 por ciento. Ayudan a combatir otras enfermedades como afecciones cardíacas, cáncer y las derivadas de la diabetes.
Las cerezas tienen un índice glucémico de 22, una de las calificaciones más bajas de cualquier fruta. Media taza de cerezas frescas, secas, congeladas o enlatadas es una buena porción.
2. Ciruelas negras. Investigadores del Padre Muller Medical College en la India, observaron los efectos de ciruelas negras en el tratamiento de la diabetes. La presencia de antocianinas, ácido elágico y taninos hidrolizables, hacen que sea una fruta beneficiosa para las personas diabéticas.
Se puede utilizar el fruto, las hojas y las semillas del árbol de ciruela negra a fin de controlar el nivel de azúcar en la sangre. Una buena porción es media taza de ciruelas negras diarias.
Reductor del azúcar
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