Priscianus Caesariensis (fl. 500), más conocido como Prisciano, fue un importante gramático del latín, nacido en Caesaria, Mauritania. Según Casiodoro enseñó latín en Constantinopla.

Su obra más importante es una gramática latina que recibe el nombre de 'Institutiones Grammaticae'. Los primeros dieciséis libros tratan de los sonidos, de los procedimientos para formar las palabras, prefijos, infijos y sufijos, así como de las declinaciones y las conjugaciones; en la terminología actual tratan de la fonética y la morfología latinas. Los dos últimos libros, que por sí mismos constituyen casi una tercera obra completa, se dedican a la sintaxis.

Esta obra, escrita en latín, hace referencia constante a aquellos autores griegos y romanos, cuyos escritos han desaparecido. Fue el libro de texto para enseñar gramática latina en muchas escuelas medievales. Además proporcionó junto a Donato (fl.350) los conocimientos necesarios para que en los siglos XIII y XIV apareciera el estudio de los fundamentos de la gramática, lo que se conoce como la teoría lógica del lenguaje.

Los ejemplos ilustrativos que incluye la obra han permitido preservar fragmentos de autores latinos que de otro modo se hubiesen perdido, incluyendo a Ennio, Pacuvio, Accio, Lucilio, Catón y Varrón. Pero los autores que menciona con mayor frecuencia son Virgilio, Terencio, Cicerón y Plauto. También cita a Lucano, Horacio, Juvenal, Salustio, Estacio, Ovidio, Livio y Persio.

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