El gurami besador (Helostoma temminckii) es la única especie del género Helostoma que a su vez es el único de la familia Helostomatidae,​ una familia de peces de río incluida en el orden Perciformes (que incluye alrededor del 40 % de todos los peces y son el orden más grande de vertebrados).

El nombre deriva de lo que parece ser un beso entre peces; sin embargo, los científicos aún no están seguros del verdadero propósito de este comportamiento. Se cree que es un comportamiento inofensivo de desafío al territorio que generalmente ocurre entre dos machos. Esta conjetura se ve respaldada por el hecho de que el envejecimiento parece disminuir la necesidad de desafiar al otro. También con la edad disminuye el deseo de los territorios de apareamiento.

Los labios de este pez son gruesos y la boca es protáctil. El cuerpo es alargado y comprimido en sus laterales. El tamaño máximo que alcanza en el acuario es de unos 18 cm.

Es originario de la isla indonesia de Java y también se encuentra en Borneo, Camboya, Malasia, Tailandia y Vietnam. Se suele cultivar en la región del sur de Indochina como pez para alimento.

Existen tres variantes de color de este pez: una forma rosa o de color carne; una forma verde plateada, a menudo conocida como «besador verde»; y una variedad moteada

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