¿Qué son las “Manzanas fantasma”?

En las redes se viralizó la imagen de manzanas «transparentes», tomada por el agricultor Andrew Sietsema, en un huerto en Sparta, Michigan. Se trata de un extraño fenómeno producido por una fina capa de hielo que adquiere forma de manzana. Este fenómeno se llama «la manzana fantasma» y es algo completamente natural.

“Manzanas fantasmas", este fenómeno de la naturaleza ocurre cuando la lluvia helada se deposita en la fruta y la va "quemando". El verdadero fenómeno ocurre con la manzana real, la cual desaparece debido a que las manzanas comienzan a descomponerse, quedando solo el aspecto de la imagen.

El aspecto es el de una manzana de cristal, y en cierto modo así es. Pero no es cristal, sino hielo. Tiene forma de manzana, pero no hay rastro de ella. Solo queda una fina capa de hielo transparente.

El agua helada cae sobre las manzanas, cubriéndolas con una fina capa mojada, que se congela al instante.

Esto forma el molde, la pregunta es qué pasó con la manzana. La razón científica, según explica Susan Brown, profesora de agricultura de la Universidad Cornell, en Today, es que las manzanas tienen un punto de congelación más bajo que el agua.

Acaban convirtiéndose en una especie de papilla tan líquida, que termina escurriéndose entre los huecos de la capa helada, y cae al suelo. El resultado es que solo queda la capa de hielo con la silueta de la manzana fallecida. Así que el término manzana fantasma, parece bastante adecuado.