El Pargo Rojo tiene por nombre científico Lutjanus purpureus. Es una especie de peces de la familia Lutjanidae en el orden de los Perciformes.

Se encuentra en la región del Caribe, desde Cuba hasta el noreste de Brasil. El pargo rojo es un pez de arrecife encontrado en las costas de los océanos Atlántico y Pacífico, en América. En el sur y centro de México se le conoce por el nombre común de huachinango o guachinango.

Habita en zonas rocosas. Se alimenta principalmente de peces, camarones, cangrejos, cefalópodos y los elementos planctónicos.

Este pez posee 10 espinas dorsales; 14 radios blandos dorsales; 3 espinas anales; entre 8 y 9 radios blandos. Su cabeza es corta y su perfil dorsal un poco redondeado detrás del ojo. El hocico es corto y romo, los ojos grandes y del mando débil, aletas pectorales largas, llegando a nivel del ano; hileras de escamas en la parte posterior que aumentan oblicuamente sobre la línea lateral.

Posee una pequeña mancha a veces en la línea lateral por debajo de la porción anterior de los rayos de la aleta dorsal. Los jóvenes tienen una mancha redondeada negra en el lado superior por debajo anterior rayos suaves dorsales, que desaparecen con el crecimiento.

Son un pescado apreciado y se les pesca comercialmente, así como por deporte.

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