El gallo es una ave doméstica. Es el macho de la familia Phasianidae y se distingue por su cresta roja. El gallo y la gallina (Gallus gallus domesticus) son la subespecie doméstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático.

Los nombres comunes son: gallo, para el macho; gallina, para la hembra, y pollo, para los subadultos.

«Gallo» deriva del latín 'gallus'. Su raíz 'gal-' indica el acto de gritar o llamar. Por lo tanto gallo se refiere al grito de los gallos, generalmente distinguible por su canto matinal.

El gallo se caracteriza por poseer una cresta roja y carnosa coronando su cabeza. Es más grande que la gallina y sus plumas son más largas y densas.

La forma altiva del gallo ha inspirado muchos seres mitológicos como, por ejemplo el basilisco de los griegos, una criatura que resulta de la mezcla entre un gallo y un reptil.

Gallus gallus domesticus es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que el número de ejemplares supera los dieciséis mil millones. Se crían principalmente por su carne y por sus huevos. También se aprovechan sus plumas y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas de gallos y como aves ornamentales.

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