La Hacienda San José fue construida a finales del siglo XVII. Solía ser una de las principales haciendas a lo largo de la costa Peruana, no solo por la importante producción de caña de azúcar y algodón, sino también por el número de esclavos que trabajaban allí y quienes la convirtieron en una de las más prósperas tierras de la época. Actualmente es usada como un hotel turístico.

La esclavitud era legal en esa época, y para evitar pagar impuestos al gobierno, los dueños de la Hacienda crearon unos túneles enlazando la casa con el puerto. Los esclavos llegaban muy tarde de noche y eran introducidos de contrabando a la hacienda por los túneles, lo que significaba que el gobierno no tendría ningún registro de los esclavos y podían evitar los impuestos. Debido al gran número de ladrones y piratas navegando en el Pacífico, los túneles secretos de los esclavos se fueron expandiendo hasta crear varias rutas secretas de escape en toda la casa, enlazando la habitación de los dueños, la iglesia local y varias habitaciones con el sistema de túneles subterráneos. En la iglesia, el sagrario también era utilizado como una entrada secreta hacia los túneles.

Durante las batallas de la independencia,(1821) cientos de esclavos escaparon y se unieron a Don Jose de San Martin.

En 1854 la esclavitud fue abolida pero muchos esclavos siguieron trabajando en la hacienda.

El terremoto de Pisco y Chincha en el 2007 generó una nueva entrada a los túneles.

Más información: casahaciendasanjose.com