¿Qué es un mocktail?
Mocktail es un cóctel sin alcohol, el término proviene de dos palabras, mock y cocktail y su traducción se define a las bebidas diversas pero sin ningún contenido de alcohol.
El tail viene de cóctel clásico y mock en inglés es algo así como simular o parecerse. Y cuando lo unimos en una sola palabra tenemos un concepto de "cóctel simulado", precisamente porque antes, todos los tragos se preparaban añadiendo bebidas alcohólicas.
Estas bebidas se están convirtiendo en una tendencia, es la alternativa a los cócteles y combinados que por su composición llevan alcohol, los cócteles sin alcohol son la elección de las personas que saben que van a conducir y no deben tomar bebidas alcohólicas, se aplica a las mujeres que están en periodo de gestación, a los deportistas muy comprometidos con una alimentación saludable.
No existe esta palabra en nuestro diccionario, simplemente se solicita una bebida sin alcohol o mocktail, suelen abundar las bebidas de frutas o con sabor a frutas, destacando entre ellas las bebidas de frutas exóticas.
Cada vez es más habitual que en cualquier coctelería o bar, se disponga de una carta de combinados, además del auge de este tipo de bebidas, resulta un producto muy rentable y que puede llegar a todo tipo de público, incluyendo a los niños.
Es habitual ver grandes cartas en bares y locales que ofrecen una buena variedad de mocktail para elegir, y cada vez hay más barman que se dedican a diversas creaciones de este tipo de bebidas.
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gastronomiaycia.republica.com
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