Un cangilón es un recipiente usado para el transporte de agua como complemento de un ingenio motriz. Originalmente fabricados en arcilla, madera o metales, los más recientes son de plástico.

También puede usarse en el acarreo de materias sólidas o semi-sólidas. En ingeniería, se denomina cangilón a la pieza de carga de los sistemas para transporte vertical de material a granel (como en el caso de granos, semillas, fertilizantes, minerales, etc.).

Sinónimo de arcaduz,​ este vaso se utiliza preferentemente en las norias, donde los cangilones, sujetos con cordajes o cadenas, elevan el agua hasta un canal de regadío. Como ingenio mecánico también se usa en plantas de cereales, distribuyendo semillas dentro de silos de almacenaje. Puede tener otras aplicaciones industriales diversas.

Los elevadores de cangilones de banda son diseñados especialmente para el transporte de materiales de grano fino, incluso también para alturas superiores a los 50 metros. Pueden transportar materiales de dureza superior a 60HRC como el vidrio o la alúmina. Presentan un menor consumo energético frente a sistemas neumáticos de transporte.

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