¿Qué es el oshibori que se ofrece en restaurantes o salones de té en Japón?

Un oshibori, también conocido como otefuki, es una toalla de mano húmeda, fría o caliente, que se ofrece en un restaurante o salón de té en Japón.

Se utilizan para limpiarse las manos antes de comer y han sido consideradas durante largo tiempo una costumbre tradicional en Japón. Las oshibori frías se dan en verano, mientras que las oshibori calientes se ofrecen en invierno.

El oshibori típico está hecho de tela, humedecido en agua y escurrido. Posteriormente es colocado en la mesa para que los clientes puedan frotarse las manos con él antes o durante la comida. Es a menudo enrollado o plegado y ofrecido al cliente en algún tipo de bandeja.

Muchos establecimientos también dan toallas de tela no tejida o de papel, que generalmente se usan una vez y luego se desechan. Las de papel a veces contienen un agente esterilizador, como alcohol o dióxido de cloro estabilizado.

Los oshibori de papel, al igual que los de tela, se suelen doblar y sellar en un envoltorio de plástico para incluirlos en productos envasados, como cajas de almuerzo en tiendas de artícuos varios, o para repartirlos en bodas, eventos corporativos u otro tipo de eventos.