Ulrich Salchow (1877-1949) fue un patinador sueco que dominó su deporte durante la primera década del siglo XX. Ganó el campeonato del mundo de patinaje artístico en 10 ocasiones. Este récord aún continúa, compartido con la patinadora Sonja Henie. En 1909 realizó el salto que lleva su nombre.

En este salto, el patinador comienza el salto de espaldas, manteniendo la pierna izquierda en el suelo se levanta la pierna derecha del suelo de delante atrás y una vez ahí, se inicia una rotación en el aire de la misma que acaba por flexionarse lanzando la rodilla hacia arriba al mismo tiempo que la pierna izquierda apoya el freno ayudando al impulso. Tras ese movimiento el patinador se eleva en el aire rotando una vuelta para terminar cayendo al suelo sobre la pierna derecha.

El patinaje artístico sobre hielo consiste en interpretar una pieza musical patinando sobre una pista de hielo y realizando piruetas, giros, saltos y acrobacias; estos elementos son valorados por unos jueces siguiendo un código de puntuación que tiene en cuenta tanto el aspecto técnico y atlético de la actuación como la interpretación artística.

Aunque el patinaje con fines recreativos se practica desde hace varios siglos, el patinaje artístico surgió en el siglo XIX y experimentó varios desarrollos técnicos y estilísticos hasta alcanzar su forma actual.

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