Humphry Davy (1778-1829) fue un químico británico, considerado el fundador de la electroquímica, junto con Alessandro Volta y Michael Faraday.

Se le recuerda por haber aislado, mediante el uso de la electricidad, varios elementos por primera vez: el potasio y el sodio en 1807 y el calcio, el estroncio, el bario, el magnesio y el boro al año siguiente, así como por haber descubierto la naturaleza elemental del cloro y el yodo.

A Davy también se le atribuye haber sido el primero en descubrir los hidratos de clatrato en su laboratorio. En 1799 experimentó con el óxido nitroso y quedó asombrado de cómo le hacía reír, por lo que lo apodó «gas de la risa» y escribió sobre sus potenciales propiedades anestésicas para aliviar el dolor durante la cirugía.

En 1805 obtuvo la medalla Copley. En 1815, creó una lámpara de seguridad que llevó su nombre, para evitar las explosiones causadas por la ignición del gas grisú en las minas de carbón. Se trataba de una linterna de queroseno que tenía la llama protegida por una pantalla de tela metálica fina, la cual impedía la propagación de la llama. Una versión moderna de esta linterna se utiliza para transportar la llama olímpica.

También fue pionero en el control de la corrosión mediante la protección catódica, y fue jefe y mentor de Michael Faraday.

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