Abu al-Qasim Jalaf ibn al-Abbas Al-Zahrawi (936 - 1013), más conocido como Abulcasis, fue un médico y científico andalusí.

Considerado como uno de los padres de la cirugía moderna, sus textos, donde combinaba las enseñanzas clásicas greco-latinas, con los conocimientos de la ciencia del cercano oriente, fueron la base de los procedimientos quirúrgicos europeos hasta el Renacimiento. El fue uno de los mas renombrados médicos de la era musulmana en España, llegando inclusive a ser médico del Rey Al-Hakan II de España.

Es conocido por sus ideas originales en cirugía así como por su famosa Enciclopedia Médica llamada Al-Tasrif que consta de treinta volúmenes que cubren temas variados de la ciencia médica. La parte más importante de esta obra son tres libros sobre cirugía, los que describen en detalle varios aspectos de los tratamientos quirúrgicos, basados en las operaciones que él realizó. Allí incluye temas como la cauterización, la extracción de cálculos de la vejiga, partos, cirugía ocular, del oído y garganta.

En la Edad Media fue traducido al latín y se hicieron varias ediciones de su obra. Tenía varios diagramas e ilustraciones de instrumentos quirúrgicos, usados o desarrollados por él mismo, como por ejemplo instrumentos para examinar el oído, la uretra y para remover cuerpos extraños de la garganta. Llegó a dominar la cauterización, lo que lo ayudó en muchas operaciones. Realizó operaciones como la remoción de un feto muerto así como amputaciones.

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