¿En qué país se encuentra el “Museo de las patatas fritas”?

¿Sabías que en Bélgica se hacen las mejores patatas fritas del mundo?, razón por la cual no resulta extraño encontrar en Brujas el curioso museo dedicado exclusivamente a las patatas fritas belgas «el museo de las patata frita».

El origen de las patatas fritas belgas se remonta a 1759, en la población que vivía a las orillas del río Mosa, cuando el invierno llegaba con mucha fuerza, los habitantes no podían temporalmente pescar en el río los pequeños peces que solían comer fritos y ligeramente salados. En esos momentos buscaron un sustituto y fue así que apareció la patata frita; al sustituir los pequeños peces por trozos de patatas que freían con grasa de vaca al cual agregaron un poco de sal. La forma de las papas fritas cortadas en tiras les recordaba a los pequeños peces salados que solían comer durante el verano.

El museo de las patatas fritas en Brujas, nos remonta en el tiempo a 8000 años a.c. cuando en los Andes peruanos, esos tubérculos fueron encontrados en un sarcófago enterrado en las catacumbas de las montañas.

Se deduce de este descubrimiento que los habitantes andinos, quienes solían realizar largos viajes; que durante esos viajes se enfermaban regularmente; ellos veían cómo las llamas eran las únicas que resistían durante largos viajes, siendo su alimento principal simples tubérculos enterrados en el suelo. A partir de este descubrimiento, los indios nómadas integraron la patata con sus múltiples virtudes a su alimentación.