Al sur de Túnez, en la frontera con Argelia, se halla un espléndido oasis en medio del desierto. Se trata de Tozeur, la capital de la región de Jerid. Con sus famosos dátiles, su original arquitectura y sus escenarios de película, esta ciudad es todo un despliegue de riqueza cultural.

El lago salino de Chott el Djerid se encuentra a las afueras de Tozeur. En este lugar se crean las rosas del desierto, una variedad de yeso que normalmente se asocia a antiguos mares o lagos salados y que se venden como objetos decorativos. Chott el Djerid es un gran lago salino de origen endorreico situado en Túnez. El fondo del Chott el Djerid está a una altitud de entre 10 y 25 metros sobre el nivel del mar. Tiene una anchura de 20 kilómetros en su parte más estrecha y alcanza hasta 250 kilómetros de punta a punta. La tonalidad de la superficie varía con el tiempo entre blanco, verde claro y el púrpura.

Chott el Djerid es la mayor superficie salina del Sáhara con una superficie de 7.000 km2 (aunque algunas fuentes la reducen a 5.000 km2). Debido al clima extremo de la región, con una precipitación anual de 100 mm y temperaturas máximas de 50 °C, el agua que llega al lago se evapora rápidamente. Durante el verano Chott el Djerid permanece completamente seco. En ese periodo se puede ver la Fata Morgana, característico efecto óptico de amplias zonas totalmente llanas.

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