Un fatberg es un bloque de grasa solidificado con toallas sanitarias (compresas), toallitas húmedas, condones, pañales​ y artículos similares, que se acumula en los sistemas de alcantarillado.

Fatberg es un anglicismo común en los medios y forma parte del argot internacional ambientalista y sanitario. Fue un término reconocido oficialmente por las autoridades de la compañía Thames Water, de Londres, y se incluyó en casi todos los diccionarios ingleses (Oxford, Cambridge, Collins, etc.). Es acrónimo de «fat» (grasa) y «berg» (montaña).

Estos mazacotes de residuos no se descomponen como el papel higiénico, y se ha comprobado que pueden ser tan fuertes como un bloque de hormigón.

Su acumulación en la red de alcantarillado de las ciudades puede suponer un problema de obstrucción que conlleva altos costes en planes de mantenimiento y limpieza.

Se han documentado docenas de fatbergs, sobre todo en la hemeroteca de países anglosajones, donde existe mayor concienciación del problema.

Uno de los primeros que se recuerda se descubrió el 6 de agosto de 2013, con un tamaño de un autobús y un peso de 15 toneladas de grasa alimenticia y toallas húmedas, en desagües debajo de London Road, Londres.

Uno de los más grandes se encontró en febrero del 2019, bajo Birchall Street, en Liverpool. Con 400 toneladas y 250 metros, llevó más de 6 meses retirarlo, pues no podía ser fragmentado ni manejado con herramientas y equipos convencionales.

Más información: es.wikipedia.org