La gallina holandesa moñuda es una ave procedente de los Paises Bajos. Es una gallina de tamaño medio y que se destaca por su hermoso copete que crece en la parte posterior de su cabeza, este moño está formado por plumas especiales que crecen hacia atrás desde la cresta, el cual le otorga una apariencia única y elegante. Hay especies de diferentes colores y el que más predomina es el color negro. Tienen un cuerpo compacto y musculoso, postura erguida y un porte altivo.

Para la venta los colores más buscados de estas gallinas son: kaki, chocolate, azul, splash y blanco. La incubación como en la mayoría de las gallinas dura 21 días, sus huevos son de un color blanco o crema, pueden poner alrededor der 150 huevos al año, con un peso aproximado de 50 gramos cada uno.

Suelen ser activas y alertas, con un temperamento variable, en general son aves dóciles y adaptables que se llevan bien con otras aves, adecuadas para entornos de patios traseros. Pueden ser criadas como aves de corral para la producción de huevos y carne. Pero también son populares como aves de exhibición y como mascotas debido a su aspecto llamativo.

Las hembras alcanzan un peso entre 1.5 y 2 kilos, mientras que los machos son ligeramente más pesados. Es recomendable revisar regularmente el moño para asegurarse de que no obstruya su visión y mantenerlo limpio para prevenir infecciones.

Pueden ser de tamaño estándar o bantín (enanas), es una raza popular tanto como para aficionados y para expositores.

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