El gallo de salvia o urogallo de las artemisas (Centrocercus urophasianus) es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae originaria del oeste de Canadá y noroeste de Estados Unidos, en el continente americano. También se le conoce con el nombre de gallo prudente. Es de grandes dimensiones, tiene una longitud de 55 cm a 80 cm. Es la especie de urogallo más grande de Norteamérica.

Es una ave no migratoria, herbívoro, buscan alimento en el suelo, consumiendo brotes y flores de diferentes plantas. En invierno se alimenta de hojas de artemisa y de insectos.

Se distribuyen desde el sur de Alberta y Saskatchewan, en Canadá, hasta el oeste de EE.UU. Vive principalmente en zonas de estepa arbustiva y estepa de pradera, así como en terrenos accidentados, adyacentes a los valles.

Es un habitante de los extensos matorrales formado por artemisas, que le ofrecen abrigo y con cuyas hojas se alimenta. Vive en las llanuras en invierno y las estribaciones de las montañas en verano.

En primavera, un grupo de machos se exhiben ante las hembras formando un abanico erizado con la cola, hinchando el cuello y llenando los sacos aéreos de su pecho (que solo lo tienen los machos), emiten unos sonidos profundos y burbujeantes. Las hembras escogen su pareja y anidan solas.

Los urogallos de artemisas están desapareciendo del oeste de EE.UU. A finales del siglo XX quedaban unos 150 000 de estas aves, por lo que se ha abierto un centro para su protección en Dubois, Idaho.

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