El santol es un árbol tropical cultivado en el sudeste de Asia. Es originario de la antigua Indochina y Malasia peninsular. Se le conoce también como yamapi y tiene otros nombres según el país.

Existen dos variedades del fruto de santol: amarilla y la roja, la diferencia está en el color que toman las hojas al caer. La variedad roja parece ser la más común y las hojas rojizas mezcladas con las verdes añaden distinción y un cierto atractivo al árbol, los frutos tienen un tamaño, forma y textura ligeramente parecida al melocotón, con un tinte rojizo. El fruto crece en un árbol de rápido crecimiento, que puede alcanzar los 45 cm de altura, poseen hojas estriadas y flores rosadas o amarillas, que miden alrededor de 1 cm de largo.

Ambas variedades tienen una piel que puede variar entre una cáscara delgada a una corteza más gruesa. A menudo es comestible y en algunos cultivos pueden contener un jugo lechoso.

La producción de sus frutos es utilizada como ornamental en parques y jardines. El fruto es muy apreciado en todo el sudeste asiático, se consume fresco o con agregados de especies transformado, luego de haber removido las semillas en confitados, mermeladas y conservas enlatadas.

La planta se utiliza en la medicina tradicional, estudios de laboratorio han evidenciado propiedades antiinflamatorias y antitumorales en sus extractos. Es buen recurso de hierro (un mineral que mueve el oxígeno en la sangre) y fibra para regular la digestión. Contiene calcio, vitamina B Y C.

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