El sulfato de cobre(II), también conocido como sulfato cúprico, es un sólido cristalino, ​un compuesto inorgánico con la fórmula química CuSO4(H2O)x, donde x puede variar de 0 a 5. El sulfato de cobre(II) pentahidrato (x = 5) es la forma más común, triclínico y de color azul brillante.

Los nombres más antiguos para este compuesto incluyen vitriolo azul,​ arena azul,​ piedra azul, ​ caparrosa azul, vitriolo romano o calcantita.

El sulfato de cobre tiene su principal uso en la agricultura (caldo bordelés) y la ganadería, sobre todo agricultura. Es precursor de otros compuestos de cobre y reactivos como el reactivo de Benedict.

Se usa además en la realización de recubrimientos electrolíticos, en el tintado de tejidos y como protector de la madera. La forma anhidra se usa como detector de la humedad.

Es un efectivo fungicida, plaguicida y bactericida.​ También tiene uso didáctico, sobre todo en experimentos de cristalización de este compuesto.

Es tóxico e irritante y muy peligroso para el medio ambiente.

Desde el punto de vista de la historia humana, el sulfato de cobre se viene usando desde mucho antes del siglo IV a.C. Los registros encontrados en las tumbas de los primeros egipcios sugieren que, al menos, esta antigua civilización empleó esta sal como mordiente en su proceso de teñido. Todavía se sigue usando en la actualidad como tal.

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