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¿Cuántas onzas hay en una libra?
La libra (lb) es una unidad de masa, usada desde la Antigua Roma como unidad de peso. La palabra (derivada del latín) significa "escala o balanza", y todavía es el nombre de la principal unidad de masa usada en los Estados Unidos.
La libra ha tenido valores muy diversos a lo largo de la historia, especialmente en la antigüedad, y la libra que todavía se utiliza es la libra avoirdupois, por lo que si se menciona la palabra "libra" refiriéndose a la masa, se entiende que se está hablando de esta libra avoirdupois, aunque también está la libra troy, que se usa únicamente en joyería y orfebrería.
La onza avoirdupois (de uso común) es la dieciseisava parte de una libra avoirdupois, y equivale a 28,349 523 125 (veintiocho coma trescientos cuarenta y nueve millones quinientos veintitrés mil ciento veinticinco) gramos.
La palabra onza proviene del latín ūncia, derivada a su vez del protoindoeuropeo *oinoko- (de donde por cierto también deriva único), forma sufijada de la raíz *oino- (de donde también deriva uno). La ūncia era la unidad fraccionaria empleada por los romanos, quienes se servían de fracciones duodecimales; es decir, significaba "una duodécima parte". En el contexto monetario, la uncia era la moneda de valor correspondiente a 1/12 de as. Por su parte, la onza de peso era 1/12 de libra (nótese que la libra de 16 onzas es posterior a la de 12 onzas).
Más información:
es.wikipedia.org
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