Vegetariano es el término estándar utilizado para referirse a un herbívoro. Los herbívoros se alimentan mayormente de plantas y productos hechos de plantas. Los vegetarianos no comen carne ni, en muchos casos, productos de origen animal. Los vegetarianos estrictos comen solo alimentos vegetales o a base de harina, absteniéndose de huevos, mantequilla, leche, y en algunos casos, miel. Los humanos son omnívoros (especies que tienen una dieta compuesta por carne y vegetales). Los humanos pueden consumir carne y vegetales mientras que un herbívoro solo come vegetales. Los vegetarianos deciden abstenerse de comer cualquier tipo de carne.

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