Cecilia Bolocco nació en 1965 en la Clínica Santa María de Santiago, hija del empresario Enzo Bolocco Cintolesi y de Rose Marie Fonck Assler. Es la tercera de cinco hermanos, siendo los mayores Juan Pablo y Rodrigo (fallecido en 1986), y las menores Verónica y Diana.​ Su padre era dueño de Chilemotores, en sociedad con Ford, y de la industria chilena de Televisores Bolocco, cuestionado por enriquecimiento ilícito.

Se hizo conocida por haber sido elegida Miss Universo en mayo de 1987. Participó en múltiples programas en su país, Estados Unidos y México, destacando Viva el lunes y La noche de Cecilia, incursionando también en la actuación.

Su fama trascendería los Andes y se expandiría aún más cuando en 2001 comienza una relación con el ex presidente argentino Carlos Menem, a quien conoció en una entrevista en la Casa Rosada (sede del Poder Ejecutivo de Argentina). La pareja que siempre despertó la curiosidad y prejuicios de la prensa, por la disparidad etaria y estética, estuvo unida en matrimonio muy poco tiempo, y de dicha unión nació un niño llamado Máximo. La pareja inició los trámites de divorcio en 2007.

Su vida sentimental siempre fue agitada, incluso antes de Menem. En 1990, cuando ya era una estrella en Chile, se casó en un fastuoso marco con el empresario de medios norteamericano Michael Young. Cinco años más tarde la pareja se separó. Manteniendo luego sonados romances con su colega Kike Morandé, el cantante Keko Yunge, y el autor brasilero Paulo Coelho.

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