La piruleta, paleta o chupetín es un dulce que, a diferencia de otros, se debe lamer y es de bastante duración. El Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española define paleta como un ‘caramelo plano, generalmente de forma circular, con un palito que sirve de mango’.

Las paletas pueden ser fabricadas con una variedad de ingredientes, incluyendo azúcar, jarabe de maíz, colorantes, saborizantes y gelatina, entre otros. Algunas paletas están hechas con ingredientes naturales y orgánicos, mientras que otras pueden contener aditivos y conservantes para mejorar su sabor, textura y durabilidad. Las paletas también pueden ser personalizadas con diseños y decoraciones especiales, lo que las hace populares como regalos o recuerdos en eventos y celebraciones.

Algunas piruletas contienen rellenos, como chicle o caramelos blandos. Algunas paletas novedosas tienen elementos más inusuales, como larvas de gusanos de la harina, incrustados en el caramelo.​ Otras piruletas novedosas tienen centros no comestibles, como una luz intermitente incrustada dentro del caramelo; También existe una tendencia, principalmente en América del Norte, de paletas con palos unidos a un dispositivo motorizado que hace que el caramelo gire en la boca.

Los primeros productos de confitería que se asemejan a lo que llamamos piruletas datan de la Edad Media, cuando la nobleza solía comer azúcar cocido con la ayuda de palillos o mangos.

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