Una sopera es un recipiente amplio y profundo que, por lo general, dispone de una tapadera a juego, y que se usa para servir alimentos tales como sopas, guisados, ponches, etc. Tradicionalmente elaboradas en loza, porcelana, cristal y metales preciosos, con la era industrial y la posterior sociedad de consumo, las soperas llegarían a fabricarse en todo tipo de aleaciones cerámicas y metálicas.

El origen de la sopera, como utensilio culinario, pudo tener su precedente en la olla y el tazón comunitario a partir del Renacimiento.Más tarde, como obra de arte y objeto lujoso, se puso de moda en los siglos XVII y XVIII en las cortes europeas siguiendo modelos importados del Lejano Oriente.

La producción de soperas, y otros utensilios de cocina para la mesa entre los fabricantes de porcelana en Francia e Inglaterra, desarrolló diseños que oscilaron entre lo práctico, lo sorprendente, lo artístico y lo decorativo. Pero la mayoría de las soperas de plata francesas del siglo XVII fueron fundidas para financiar las guerras de los últimos años de Luis XIV y sólo se pueden ver en pinturas.

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