¿Cómo se denomina el toque de las campanas?

Son correctas todas las opciones porque toque, son, redoble y tañido son sinónimos.

Como dato ilustrativo se agrega que es la forma de ejecución de los toques lo que da su peculiar interpretación, por ejemplo:

Angelus: su origen se remonta al sigloXIII con el propósito de recordar la Anunciación de María. Sigue en vigencia en la actualidad, con su toque a las 12 y 18 hs.

Animas: se utilizaba para el momento de oración dedicado a las almas del purgatorio. Su toque era a la puesta de sol.

A rebato: avisa de algún peligro grave. Se caracteriza por ser un toque general y desorganizado de advertencia.

Clamor: se realizaba en la antigüedad para la "noche de ánimas". Era un toque pausado.

Concejo: se ejecutaba desde la campana del Concejo, para convocar asamblea de vecinos, con un sonido característico y diferenciable.

Difuntos: en general se tocaba durante el camino hacia el cementerio.

Fuego: es un toque específico de alarma.

Queda: se realizaba con una sola campana, marcando el final del día y el cierre de las puertas.

Gloria: sonaba ante acontecimientos relevantes como la llegada del obispo, un nuevo Papa.

Repique: señala el comienzo de los oficios.m con toque alegre a ritmo vivo propio de la festividad. Continúa en vigencia.

Nublo: era un son con el fin de ahuyentar las nubes, en época de cosecha, ante amenaza de granizada.

Visperas: se utilizaba para llamar a los oficios el día de la víspera de las Fiestas Mayores de la Iglesia.