El aparato, tubo o sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados de transformar los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

Mide aproximadamente unos once metros, y se inicia en la cavidad bucal y termina en el ano.

En la boca empieza el proceso de digestión cuando los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química dando paso al bolo alimenticio.

Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico.

Al salir del estómago se encuentra con el intestino delgado, de unos seis metros de largo y luego continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud.

Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

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