Alemania, es por tradición uno de los países más cerveceros del mundo, tanto en elaboración como en consumo.

Algunos de los estilos entre otros son:

- Pilsen: es una cerveza creada en 1842 por los cerveceros de Plzen (Pilsen), región de Bohemia, en la actualidad República Checa. Plzen fue fundada por el rey Wenceslao II en 1295, y se convirtió en el centro cervecero de la región, siendo la elaboración de cerveza muy importante en su cultura.

Es el estilo de cerveza mas conocido en todo el mundo. Rubias, de color claro, traslucido, muy brillante. El tono debería ir del dorado al naranja oscuro.

Elaboradas con tipo de fermentación baja.

- Altbier: es un tipo oscuro de cerveza de alta fermentación, proveniente de Düsseldorf y la región de Niederrhein en Alemania. El nombre Altbier, significa literalmente cerveza vieja, se refiere al viejo estilo de la elaboración de la cerveza (levadura de alta fermentación y malta oscura).

- Bockbier: de tipo lager o baja fermentación, originaria de la ciudad alemana de Einbeck: es muy fuerte, con una graduación alcohólica sobre los seis grados. Solo se produce durante la primavera y el otoño. Oscura, puede variar de cobre claro a marrón.​ Tienen diversos subtipos como la doppelbock, maibock o eisbock.

- Rauchbier: "cerveza de humo" en alemán, muy clara, con una gran espuma cremosa, rica, de color crema a canela. Color ámbar/cobrizo ligero a marrón oscuro. Malta tipo Vienna ahumada en madera de haya, histórica de la ciudad de Bamberg.

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