Una docena es un conjunto de 12 unidades. Doce docenas equivalen a una gruesa.

El uso más antiguo que se conoce de la palabra doce se dio a conocer por los astrónomos de Mesopotamia. De hecho, a día de hoy, se continúa utilizando este término para dividir el año en doce meses, y el día en doce horas diurnas y doce horas nocturnas.

La docena se sigue utilizando como cantidad genérica y su uso aún perdura a la hora de vender huevos de gallina (o de otras aves) que se siguen envasando por docenas o medias docenas.

En ciertos países, como el norte de Europa y las naciones anglosajonas, los cocineros de pasteles suelen preparar doce unidades a la vez. Además, es común en algunos países vender pasteles, botellas de cerveza y otras bebidas y algunas frutas en paquetes de doce.

Más información: es.wikipedia.org