Una chironja es un cítrico que resulta de cruzar una naranja y ¿qué otra fruta?
Una chironja es un cítrico híbrido que se cree que se originó en Puerto Rico. El fruto, que es un cruce entre un pomelo y una naranja, apareció espontáneamente en los árboles de sombra que crecen en las plantaciones de café en las tierras altas de Puerto Rico. En 1956, Carlos G. Moscoso, del Servicio de Horticultura Agrícola de la Universidad de Puerto Rico, observó unos árboles que producían frutos más grandes y de un amarillo más vivo que los de otros árboles de las plantaciones. Los ensayos realizados condujeron al desarrollo del híbrido comúnmente conocido como chironja. En Puerto Rico, el nombre es un cruce entre la palabra naranja (en español puertorriqueño: china) y pomelo (toronja). Las chironjas se comen a menudo de la misma manera que el pomelo (cortadas por la mitad y comidas con cuchara), pero son más dulces y de un color más vivo que el pomelo, así como más fáciles de pelar. Son redondas y presentan entre 9 y 13 segmentos.
Más información:
en.wikipedia.org
ANUNCIO