Los Anseriformes son un orden de aves acuáticas que comprende 162 especies. Su pico es aplanado, la cola corta y membranas interdigitables en las patas. Viven por lo general formando grandes grupos en aguas costeras o en zonas palustres y suelen realizar largas migraciones. Incluyen, entre otros, patos, cisnes, ánades, éideres y gansos.

Los Anseriformes se reparten en tres familias: los Anhimidae (con 3 especies), Anseranatidae (con una sola especie, el ganso urraco), y los Anatidae (con 156 o más especies de ánades o patos; ocas, gansos o ánsares; cisnes; yaguasas; serretas; eideres; barnaclas; cauquenes; porrones; y tarros).

El grupo fue bautizado por el nombre latino de la oca «Anser» (la misma etimología que el término español ánsar), y por ello el nombre de este orden significa «los que tienen forma de oca».

Todas las especies en el orden están muy adaptadas para una existencia acuática (en la superficie de agua), y todas están preparadas para una natación eficaz (aunque algunas se han adaptado a tierra).

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