¿Qué récord estableció el escocés Angus Barbieri?

Angus Barbieri, nació en el año 1939 en Escocia, realizó un ayuno que duró 382 días, sólo consumía té, café, gaseosas y vitaminas, vivía en Tayport.

Comenzó cuando tenía 27 años y logró bajar en ese período un total de 125 kilos.

Controlado por médicos del Hospital Maryfield en Dundee, con un peso inicial de 207 kilos. Los niveles de azúcar en la sangre eran bajos, pero nunca mostró síntomas que advirtieran una complicación mayor.

Cuando se realiza un ayuno por más de dos o tres días, el cuerpo comienza a obtener parte de su energía de la descomposición de la grasa corporal, la cual es convertida en glucosa y cetonas para que el cuerpo pueda funcionar.

Las reservas de grasa de Barbieri, junto con los suplementos que tomó, fueron suficientes para mantenerlo con vida mientras lograba su objetivo.

En los últimos meses incorporó algo de leche y un poco de azúcar a sus infusiones.

Aunque los expertos en nutrición que le realizaban el seguimiento no tomaron muestras de heces durante este tiempo, los registros indicaron que los movimientos intestinales se volvieron bastante infrecuentes, con un promedio de más de un mes entre las evacuaciones.

El ayuno terapéutico fue una técnica muy común en los años 60-70, que incluso dio buenos resultados pero es una práctica muy peligrosa, que puede terminar con la muerte del paciente.

Después de perder peso, se mudó a Warwick y tuvo dos hijos. Barbieri murió el 7 de septiembre de 1990.