La salsa es un baile social moderno originario de América Latina, que se baila en pareja o en grupo.

Al igual que la música salsa, el baile es una fusión de estilos de danza afrocaribeños y europeos. Sus raíces se encuentran en el contradanza inglesa del siglo XVII. En muchas figuras, la pareja adopta una postura similar a la del baile de salón, donde la mujer coloca su mano izquierda en el brazo o el hombro del hombre, y él rodea su cintura con la mano derecha, mientras las manos libres se encuentran en el aire. La contradanza era un baile grupal; la mayoría de las figuras incluían dos compases de 4⁄4, es decir, ocho tiempos.

Salsa también es la palabra española para 'salsa'. En el mundo hispanohablante, el término salsa se refiere a preparaciones típicas de la cocina mexicana, condimentadas con chile. La salsa se elabora generalmente con tomates (rojos) o tomatillos (verdes), chiles, cebollas, ajos y, según la receta, otros ingredientes. Aunque a menudo se sirve fría como dip, generalmente se cocina durante su preparación. Una excepción es el Pico de gallo, una salsa tradicional cuyos ingredientes se mezclan y sirven crudos.

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