Le Chat Noir fue un cabaret del barrio de Montmartre, en París. Fue inaugurado en noviembre de 1881 por el artista Rodolphe Salis, e inicialmente era un pequeño café que servía de lugar de reunión para pintores y poetas.

Pero duró pocos años, ya que en 1897, solo 16 años más tarde, fue clausurado. Sin embargo, en este breve período de tiempo, el cabaret llegó a ser muy conocido y debido a su creciente popularidad, poco más de tres años después de su apertura, se trasladó a un local más grande.

De esta manera, Le Chat Noir se convirtió en el cabaret más exitoso del mundo, frecuentado por famosos como Picasso, personas notables de París y extranjeros de todo el mundo. Se ofrecían todo tipo de espectáculos nocturnos, actuaban grandes cantautores como Aristide Bruant o Jules Jouy, poetas como Albert Samain o Maurice Rollins y había teatros de sombras y se animaba el ambiente con un piano.

El encargado de diseñar este cartel fue Théophile Alexandre Steinlen, un pintor, diseñador gráfico, litógrafo y cartelista modernista de origen Suizo. Con solo 19 años, Steinlen se trasladó a París para dedicarse profesionalmente al dibujo. Más tarde fue a Montmartre, donde pudo diseñar este famoso cartel. Durante su carrera, Steinlen había experimentado una enorme pasión por los gatos, convirtiéndose Chat Noir en su obra más famosa.

En la actualidad, muchos establecimientos de hostelería tienen ese nombre u otros muy parecidos.

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