Se conoce como oídio a la enfermedad que causan un conjunto de hongos en las plantas. Debido a su importancia económica la vid tal vez sea el cultivo más conocido y estudiado que sufre esta enfermedad.

Aunque también se ven afectadas las plantas de jardín, claveles, rosas, etc. los cereales, cebada, trigo y todo tipo de frutales, desde la tomatera o el melón hasta los manzanos por poner algunas especies.

Cabe decir que no todos estos cultivos se ven afectados por la misma especie de hongo, aunque la enfermedad que causen se conozca con un solo nombre. La vid se ve afectada por Uncinula necátor y los cereales por Blumeria graminis, otras especies que afectan a los cereales comerciales son Erysiphe pisi y Golovinomyces orontii.

Todas las especies de hongos causan una enfermedad similar, aunque la forma de actuar contra cada una de ellas puede ser diferente. En general el oídio se reconoce porque genera una capa algodonosa, de color blancuzco o gris, sobre las hojas, tanto en el haz como en el envés.

Estos hongos se aprovechan de un exceso de humedad y nitrógeno, así como condiciones de poca luz días cortos de invierno. Es por eso que en la temporada de frío suele aparecer este hongo en una sola planta o árbol y luego se esparce a todo el cultivo. La mejor forma de combatir la aparición de esta enfermedad es corregir las condiciones de crecimiento, ya sea con menos riego o menos abono o poniendo al suelo sustancias que retengan el nitrógeno, como azufre o cobre.

Más información: es.wikipedia.org