Declarada Monumento Histórico-Artístico, la Catedral de Mallorca es el patrimonio artístico más emblemático de las Islas Baleares. “La Seu”, como se la conoce popularmente, es uno de los templos góticos más admirados en el mundo.

Con alrededor de 13 metros de diámetro, el rosetón mayor de la catedral es el más grande del mundo entre las catedrales gótica, su construcción se inició en 1229, después de la conquista de la isla por la Corona de Aragón.

Existen catedrales con rosetones de mayores dimensiones (15m) pero pertenecen al neogótico,​ y también es una de las que tiene una nave de mayor altura entre las catedrales de estilo gótico europeas.

Es conocida como el ojo del gótico. Su espectacular policromía se debe a los 1 236 cristales que lo integran. Desde que se finalizó su construcción, el rosetón ha tenido que ser repuesto en varias ocasiones al quedar dañado. La última vez, durante la guerra civil, por la caída de una bomba.

El edificio es enorme, su bóveda alcanza una altura de 45 m solo superada por la Catedral de Beauvais 48 m, la catedral gótica más alta del mundo y ligeramente menor que la altura de la Catedral de Milán 45 m, en cambio supera a la Catedral de Colonia 43 m. El edificio abarca 6 655 m². El volumen interior es de 160,000 m³.

Construida en estilo gótico levantino, con claras influencias norte europeas, mide 121 mts de largo y 55 de ancho no se conoce el nombre de sus arquitectos, aunque hay constancia de numerosos artistas que trabajaron en ella.

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