Bustrófedon, bustrofedon o bustrofedón designa al tipo de escritura o al modo de escribir que consiste en redactar alternativamente un renglón de izquierda a derecha y el siguiente de derecha a izquierda o viceversa (popularmente, «serpiente»). Aparece en numerosas inscripciones arcaicas, entre ellas las griegas o las hititas.

Un ejemplo de letrilla satírica en escritura bustrófedon es:

Sabed, vecinas,

sanillag y serejum euQ

Todas ponemos,

soveuh sarto y sonreuc sanU

Este término también se utiliza en ocasiones para describir el movimiento de ciertas impresoras matriciales de ordenador en las que, a pesar de que el cabezal imprime en direcciones opuestas alternativamente, el texto resultante no aparece en bustrófedon.

Otro ejemplo de uso moderno es la manera en que se cuentan las piezas de la dentadura humana, utilizando para ello una secuencia en bustrófedon.

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