Vale, a lo mejor no estal vez esa declaración no es totalmente cierto, pero, de acuerdo con el documental "Cómo la cerveza salvó el mundo": "la cerveza cambió el curso de la historia de la humanidad. No una vez, ni dos, sino una y otra vez." "Se han encontrado pruebas de que la cerveza es hasta 3.000 años más antigua que el pan, y que fue el deseo de cultivar cebada lo que hizo que nuestros antepasados se establecieran en un solo lugar. Esto, a su vez, condujo a la invención de muchas cosas como el arado, el riego y la rueda. De hecho, Mesopotamia, una de las primeras civilizaciones, se erigió con base en de la demanda de cerveza. Lo mismo ocurrió en la Europa medieval. Por aquél entonces el agua era demasiado peligrosa para beber, pero el proceso de elaboración de la cerveza eliminaba los organismos nocivos. En el siglo XVI, el consumo anual promedio de cerveza en Gran Bretaña era de 530 pintas por cada hombre, mujer y niño. Los monjes eran los maestros de cerveza y la Iglesia se enriquecía con ello.

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