Estos populares pasteles salados, son el plato más representativo y exportado de la gastronomía de Malta. Las dos versiones estándar son las rellenas con requesón y guisantes (pizelli), siendo la primera mucho más popular. Una versión ligeramente diferente del aperitivo, hecha con hojaldre, se vende en cafeterías más refinadas.

También se elaboran en las comunidades de emigrantes residentes en Australia, los Estados Unidos y Canadá. Dan su nombre a las pastizzeriji, los numerosos locales de comida rápida presentes en toda Malta que venden principalmente pastizzi, pero también pizzas, qassatat, timpana y panecillos con salchicha.

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