¿Hasta qué altura puede usted succionar el agua, con cualquier método?

Cuando usted succiona agua con una paja, popote o pajilla (según uso de palabra de cada país) está creando un vacío parcial en su boca y permitiendo que la presión del aire sobre el depósito de agua empuje el líquido hacía arriba, vía la paja, para llenar ese vacío. Sin embargo, la presión del aire sólo tiene una magnitud determinada y únicamente puede servir para levantar agua hasta una altura de 10 metros aproximadamente, sin embargo, esto exigiría un vacío absoluto. En la práctica, la altura máxima es mucho menor. Si usted tuviera una paja más larga, ni usted ni ningún aparato de succión podría elevar más el agua. El mercurio, que es mucho más denso que el agua, es levantado a 76 centímetros de altura debido a la presión normal de la atmósfera al nivel del mar. Al cambiar la presión del aire ligeramente, con el tiempo, la elevación del mercurio cambia en la misma proporción y éste es el principio del barómetro.