Lophiiformes, es un orden de peces que habitan principalmente en las profundidades abisales de los océanos. Presentan un aspecto temible, con una gran boca, en la cual se pueden ver dientes filosos.

Su tamaño es variado, pudiendo alcanzar una longitud de más de 1 metro y medio y un peso superior a los 30 kilos.

Son considerados unos de los miembros más enigmáticos del reino animal por sus extraordinarias características.

Son eucariotas pluricelulares. Esto quiere decir que en sus células, el material genético se encuentra organizado dentro del núcleo, formando los cromosomas. Son pluricelulares, están constituidos por varios tipos de células diferentes, cada una con funciones específicas.

Durante su desarrollo embrionario, se hacen presentes las tres capas germinativas, conocidas como mesodermo, endodermo y ectodermo. Las células de esas capas se especializan y diferencian en diversos tipos de células, para formar así a los órganos internos del animal.

Son de color oscuro, marrón o negro, tienen un cuerpo de forma aplanada y una cabeza que es bastante ancha, luce desproporcionada con respecto al tronco. En la medida en que se va acercando a la cola, se va haciendo más estrecho.

Son depredadores altamente eficientes, ya que cuentan con mecanismos específicos para poder capturar a sus presas, el principal mecanismo es una especie de apéndice que tienen en el centro de la cabeza.

En Europa, la cola es muy usada en cocina y comparada con la langosta en sabor y textura.

Más información: es.wikipedia.org