Dettifoss es una cascada situada en el parque nacional Jökulsárgljúfur, al noreste de Islandia no lejos de Mývatn, un lago que se encuentra situado en el norte del país. Sus aguas provienen del río Jökulsá á Fjöllum, que nace en el glaciar Vatnajökull y recoge agua de una amplia cuenca.

Está considerada la cascada más potente de Europa, con unos caudales medio y máximo registrado de 200 y 500 m³ por segundo, respectivamente, dependiendo de la estación y del deshielo glaciar. Tiene 100 metros de ancho y una caída de 44 m hasta el cañón Jökulsárgljúfur.

Las cascadas de Islandia suelen ser famosas por sus hermosas aguas azules, pero Dettifoss suele tener un aspecto gris o incluso marrón. Esto se debe a su alto contenido de limo, que se recoge cuando el río fluye a través de zonas volcánicas activas, Los colores turbios no restan belleza a esta cascada, y los visitantes dicen que simplemente ayuda a demostrar su poder.

La composición musical Dettifoss (Op.57) por el compositor islandés de música clásica Jón Leifs (1899-1968) está inspirada en esta cascada.

La cascada fue utilizada en la escena inicial de la película «Prometheus» de 2012 (precuela de la obra cinematográfica de terror y ciencia ficción de Scott de 1979 «Alien, el octavo pasajero») donde se observa a un extraterrestre humanoide creando vida.

El 5 de julio de 2019, el Parque Nacional de Vatnajökull fue inscrito como Patrimonio de la Humanidad.

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