El sombrero tradicional de paja de Panamá es de origen ecuatoriano. Tradicionalmente, los sombreros se hacían con hojas trenzadas de la planta carludovica palmata, conocida localmente como la palma de toquilla o la palmera de jipijapa, que no es una verdadera planta de palma, aunque se le parezca. Los sombreros de Panamá son de color claro, ligeros y transpirables, y con frecuencia se usan como complemento para trajes de verano, como los de lino o seda. Al comenzar el siglo XX, los sombreros de Panamá empezaron a asociarse a la costa y a los lugares tropicales. El arte de tejer el sombrero tradicional de toquilla de Ecuador fue declarado patrimonio cultural intangible por la UNESCO el 6 de diciembre de 2012, término utilizado para definir prácticas, tradiciones, conocimientos y habilidades que las comunidades pasan de generación en generación como parte de su patrimonio cultural.

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