El kava (Piper methysticum: en latín «pimienta» y en griego «embriagador») es un cultivo de las islas del Pacífico, estrechamente relacionada con el pimentero.

Las raíces de la planta se utilizan para producir una bebida con propiedades sedantes, anestésicas, euforizantes y enteogénicas. Las raíces se secan al sol, se muelen hasta obtener un polvo fino y se mezclan con agua fría para crear la bebida.

Sus ingredientes activos se llaman kavalactones. Una revisión sistemática de Cochrane concluyó que era probable que fuera más eficaz que el placebo en el tratamiento de la ansiedad a corto plazo.

El kava se consume en todas las culturas del océano Pacífico de la Polinesia, incluyendo Hawái, Vanuatu, Melanesia y algunas partes de Micronesia por sus efectos sedantes. En Fiyi es una bebida tradicional, siendo una parte importante de las celebraciones comunitarias en la actualidad.

La leyenda cuenta que el kava era la bebida preferida de los reyes y reinas de muchas naciones insulares del Pacífico.

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