La imagen es de unas guanábanas, nombre científico Annona muricata, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado por sus frutos comestibles.

“Annona” viene del idioma taíno (annon), “muricata”, palabra latina que significa “erizado”, por el aspecto de la cáscara de la fruta.

Con peso promedio de 2,9 kg, del cual corresponde el 75,6 % a la pulpa, el 4,8% a las semillas, el 12,7 a la cáscara y el 6,9% al raquis, es dulce, con 17,2 grados Brix, tiene en promedio 170 semillas por fruto.

Otros nombres: Catuche, Guanaba, Piña, Corazón de la India, Massamba, Guayabano, Guyabano, Yaban, Graviola, Sinini, Sagua-Sagua y Cabeza de negro.

No se sabe con certeza su lugar de origen, pero se considera nativa de Centroamérica y Sudamérica. Se encuentra en el trópico en alturas entre 0 y 1.150 msnm.

En Colombia, en donde algunos sitúan su origen, está el mayor número de variedades de la fruta, además se encuentra en Puerto Rico, República Dominicana, Cuba y todo el Caribe. Se cultiva desde México a Perú y en zonas de Africa y en países tropicales y subtropicales, incluídos China, Australia, Polinesia y España (Málaga y Canarias).

La fruta es excelente fuente de vitamina C, y fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio. Algunos afirman que esta fruta o su té, curan el cáncer; hay algunos estudios realizados in vitro o en animales con resultados alentadores, pero es necesario realizar más estudios y en humanos para obtener resultados más confiables.

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